做好吃的饅頭，一定要注意面團(tuán)的韌性和軟糯度。但是有時候，我們可能沒有發(fā)面的時間或條件，該怎么辦呢？下面就介紹一種不發(fā)面的饅頭做法，讓它既好吃又軟糯。

首先，準(zhǔn)備好所需材料：面粉、泡打粉、鹽、白糖、油和溫水。將面粉、泡打粉、鹽和白糖混合在一起，然后加入適量的油和溫水，攪拌成面團(tuán)。

接下來，將面團(tuán)放在桌面上，用手揉搓至面團(tuán)變得柔軟。將面團(tuán)分成大小均勻的小球，用手掌壓扁成圓形。

然后，將鍋燒熱，加入適量的油，放入饅頭。將饅頭煎至底部變金黃色，然后翻面，繼續(xù)煎另一面。最后，加入適量的水，蓋上鍋蓋，用中小火煮10-15分鐘，直至饅頭變得軟糯。

這種不發(fā)面的饅頭做法雖然簡單，但口感卻非常好。饅頭外皮金黃酥脆，內(nèi)部軟糯香甜，非常適合搭配各種菜肴食用。不妨試試這種做法，享受美味的饅頭！