桂林是中國著名的旅游城市，不僅因?yàn)槠涿利惖纳剿L(fēng)光，還因?yàn)槠洫?dú)特的美食文化。在這座城市里，有許多美味的小吃讓人們流連忘返。以下是介紹一些桂林小吃的好去處。

第一家推薦的是陽朔酥肉。這是一道白肉配以酥皮的美食，香酥可口。酥皮的部分做得非常薄，吃起來十分酥脆，而肉質(zhì)則很嫩滑，配上一些酸菜或蔥花更加美味。

第二個推薦是桂林米粉。這是桂林的特色小吃之一，可謂是廣西地區(qū)最具代表性的美食之一。桂林米粉的做法是將米漿磨成粉，再加入熱水?dāng)嚢?，制作出一種口感細(xì)膩、柔軟的米粉。配以豬肉、雞蛋、蔥花等食材，味道豐富，十分美味。

第三個推薦是鮮芋艿。這是一種傳統(tǒng)的桂林小吃，口感鮮美。它的制作方法是將芋頭切成小塊，然后用糯米粉捏成球狀，然后再用沸水煮熟。鮮芋艿的口感柔軟綿密，吃起來十分爽口。

第四個推薦是酸湯肥牛。這是一道口味清淡、酸爽可口的桂林特色小吃。以牛肉為主要材料，配以酸筍、酸豆角等蔬菜，入口酸爽可口，吃起來非常開胃。

第五個推薦是橄欖菜炒肉片。橄欖菜是廣西的特產(chǎn)，而橄欖菜炒肉片則是桂林的傳統(tǒng)名菜之一。這道菜以豬肉片為主要材料，配以橄欖菜、蔥姜蒜等調(diào)料，煮至入味，肉質(zhì)鮮嫩、口感爽脆，又不失清淡。

以上是介紹桂林小吃的幾個好去處，如果您到訪桂林，一定不要錯過這些美食。