冷凍巴沙魚是一種優(yōu)質(zhì)魚類，口感鮮美。但是，如果不正確地?zé)?，它可能?huì)變得干燥或過熟。下面是如何燒烤冷凍巴沙魚的步驟：

1. 從冷凍中取出魚，并在冷水中泡浸20-30分鐘，直到完全解凍。

2. 用廚房紙輕輕地擦干魚身表面的多余水分。

3. 在一個(gè)碗中，混合橄欖油、鹽、黑胡椒和新鮮的檸檬汁。將混合物涂抹在魚身上，確保每個(gè)部位都有混合物覆蓋。

4. 預(yù)熱烤箱至425°F（218°C）。

5. 將魚放在烤盤上，用鋁箔輕輕地覆蓋魚身。

6. 將烤盤放入烤箱，并烤10-15分鐘。

7. 取出烤盤，移除鋁箔。用叉子或烤夾翻轉(zhuǎn)魚身，然后再將魚放回烤箱中。

8. 再次將烤盤放入烤箱，并烤5-10分鐘，直到魚變得金黃色，肉質(zhì)變得松軟，但仍然保持濕潤(rùn)。

9. 取出烤盤，讓魚稍微冷卻一下，然后用檸檬片和新鮮的草藥裝飾即可。

總之，燒烤冷凍巴沙魚并不難，只需要注意魚身的濕度和時(shí)間掌握。正確的燒烤方法可以讓這種美味的魚肉更加令人贊嘆。