南京是一個歷史文化名城，也是一個美食之都，擁有著許多有名的小吃。如果你來到南京，一定要品嘗這些美食，讓你的旅行更加完美。下面是南京小吃攻略，讓你不錯過任何一種美味的小吃。

1. 鍋貼

鍋貼是南京一道非常有名的小吃，它是將肉餡或者蔬菜餡包在薄餅皮里，然后放入平底鍋中煎熟。鍋貼煎得金黃酥脆，餡料鮮美，沾上一點醋，味道更佳。

2. 鴨血粉絲湯

鴨血粉絲湯是南京的傳統(tǒng)小吃之一，它的主要材料是鴨血和粉絲。湯汁清澈，鴨血口感細膩，粉絲軟嫩爽口，配上適量的調料，味道十分鮮美。

3. 江蘇鹽水鴨

江蘇鹽水鴨是南京的一道名菜，它的特點是肉質鮮嫩，口感醇美，外皮帶有一層金黃色的脆皮，香味四溢。據說這種鴨子要用清水泡過，再加入適量的鹽和其他調料腌制而成，所以才有如此美味。

4. 鴨血粉絲糕

鴨血粉絲糕是南京特色小吃之一，它的主要材料是鴨血和粉絲，再加上適量的豆腐、木耳等材料制成。鴨血粉絲糕外形像糕點，但口感卻像湯，清香可口，是南京人最愛的小吃之一。

5. 烤鴨

南京的烤鴨也是一道非常有名的小吃，它的特點是鴨子肉質鮮美，皮酥肉嫩，口感十分好。烤鴨的制作過程需要十分嚴格的掌握，所以南京的烤鴨味道非常正宗。

以上就是南京小吃攻略，如果你來到南京，一定要嘗試這些美食，讓你的旅行更加豐富多彩。