安徽是一個歷史悠久、文化底蘊深厚的省份，同時也是一個美食之地。這里有許多特產(chǎn)小吃美食，吸引著無數(shù)游客前來品嘗。

首先要提到的是徽菜，徽菜是安徽的代表性菜系之一?；詹霜毦咛厣v究色、香、味、形、器皿的完美統(tǒng)一，讓人垂涎欲滴?；詹说拇聿似酚校号疵罪垺⒊赭Z魚、桂花糕、徽式獅子頭等。

其次是徽州酥餅，徽州酥餅是安徽的傳統(tǒng)糕點，它深受人們的喜愛?；罩菟诛灴诟兴执?、香甜可口，制作工藝獨特，不僅有很高的營養(yǎng)價值，而且還具有一定的藥用價值。

再來就是蕪湖烤鴨了，蕪湖烤鴨是安徽的傳統(tǒng)名吃之一，烤制工藝與北京烤鴨相似，但是口味卻有所不同。蕪湖烤鴨烤制出來的鴨肉肥而不膩，香而不腥，是安徽的一道美食佳肴。

除此之外，安徽還有很多其它的特色小吃美食，比如黃山燒餅、滁州糖醋魚、蕪湖蛋皮、宿州八大碗等等，每一種小吃都有著濃郁的地方特色和獨特的制作工藝。

總之，安徽的特產(chǎn)小吃美食琳瑯滿目，無論是徽菜、徽州酥餅、蕪湖烤鴨還是其它的小吃美食，都讓人大飽口福，留下了難以忘懷的美好記憶。