紅棗江米糕是一道美味的傳統(tǒng)點心，口感軟糯，味道甜香，是許多人喜愛的小吃。以下是制作紅棗江米糕的步驟：

所需材料：

1.江米粉200克

2.紅棗100克

3.糯米粉50克

4.白糖100克

5.水500毫升

制作步驟：

1.將紅棗洗凈，去核，切成小塊備用。

2.將江米粉、糯米粉和白糖混合均勻。

3.將混合好的粉料倒入碗中，慢慢添加水，邊攪拌邊加，直到成為均勻的漿糊狀。

4.將紅棗塊加入漿糊中，再次攪拌均勻。

5.取一個蒸鍋，倒入適量的水，放入蒸架。

6.將混合好的漿糊倒入蒸碗中，平整表面。

7.將蒸碗放到蒸架上，蓋上鍋蓋，大火蒸20-25分鐘。

8.取出蒸好的紅棗江米糕，用刀切成小塊即可食用。

小貼士：

1.在蒸制的時候，可以在蒸鍋里放一張濕布，這樣可以避免糕點表面出現(xiàn)裂紋。

2.如果想要調(diào)整糕點的甜度，可以根據(jù)自己的口味適量調(diào)整白糖的用量。

制作紅棗江米糕雖然看起來比較簡單，但是需要一定的技巧和耐心。希望大家可以根據(jù)以上步驟嘗試制作，享受美味的紅棗江米糕！