春節(jié)即將來臨，手工春餅是傳統(tǒng)的年貨之一。今天我為大家?guī)硪环菔止ご猴灥淖龇ㄒ曨l教程全集，讓大家可以在家做出美味的春餅。

材料：

- 面粉500克

- 沸水250毫升

- 冷水100毫升

- 食用油適量

- 蔥花適量

- 雞蛋適量

- 醬料適量（可根據(jù)個人口味選擇）

步驟：

1. 將500克面粉放入大碗中，用沸水慢慢倒入，一邊倒一邊用筷子攪拌。待面團稍微涼一些后，再加入100毫升的冷水，揉成光滑的面團。

2. 將揉好的面團放置在保鮮袋中，靜置20分鐘。

3. 將面團分成小塊，每個小塊搟成薄片，用刀割成圓形或方形。

4. 在薄片中心放入蔥花和雞蛋，再加入適量的醬料。

5. 把薄片對折，用手將邊緣捏緊。

6. 在平底鍋中倒入適量的油，燒熱后放入春餅，煎至兩面金黃即可。

以上便是手工春餅的制作方法。相信通過這個視頻教程，大家可以輕松掌握春餅的制作技巧，為家人朋友制作出美味可口的年貨。祝大家新年快樂！