桂花是一種常見的香料和中藥材，在烹飪和藥用方面都有廣泛的應(yīng)用。但是，桂花很容易氧化，如果存放不當(dāng)，就會(huì)失去其香味和藥用效果。下面是一些有用的存放桂花的方法，可以延長(zhǎng)其保鮮期，避免氧化。

首先，要注意避免桂花受潮。桂花容易吸收水分，因此應(yīng)該選擇干燥的環(huán)境存放。可以將桂花放在干燥的玻璃瓶或密封袋中，然后放在陰涼干燥的地方，避免陽光直射和高溫。

其次，要注意避免桂花接觸空氣。桂花的香味和藥用成分容易被氧化，所以應(yīng)該盡量減少桂花與空氣的接觸。可以將桂花放在密封的容器中，然后將容器放在冰箱里或者其他防潮、防氧化的環(huán)境中。

最后，要注意桂花的新鮮程度。桂花的香味和藥用效果與其新鮮程度有關(guān)。因此，在存放桂花時(shí)應(yīng)該盡量減少桂花的摩擦和擠壓，以保持其完整和新鮮。另外，如果存放時(shí)間過長(zhǎng)，桂花的香味和藥用效果也會(huì)下降，所以應(yīng)該定期檢查桂花的新鮮程度，及時(shí)更換。

綜上所述，存放桂花的關(guān)鍵在于保持其干燥、不接觸空氣和新鮮程度。只要采取適當(dāng)?shù)拇娣欧椒?，就可以延長(zhǎng)桂花的保鮮期，保持其香味和藥用效果，讓我們可以更好地享受桂花帶來的美味和健康。