全蛋無(wú)奶油蛋撻液是一種口感細(xì)膩、香甜可口的蛋撻液，它不含奶油，更適合那些對(duì)乳制品過(guò)敏的人群。下面就讓我們來(lái)看看這道全蛋無(wú)奶油蛋撻液的制作方法吧！

材料：

- 雞蛋 3個(gè)

- 細(xì)砂糖 60克

- 淡奶油 80克

- 玉米淀粉 20克

- 鹽 適量

- 水 100毫升

步驟：

1. 首先將雞蛋打入碗中，加入細(xì)砂糖，用手動(dòng)打蛋器或攪拌器攪拌均勻，直到糖完全融化。

2. 將淡奶油倒入碗中，繼續(xù)攪拌均勻。

3. 將玉米淀粉加入碗中，再次攪拌均勻。

4. 加入適量鹽，繼續(xù)攪拌均勻。

5. 最后，將100毫升水加入碗中，再次攪拌均勻，直到液體變得順滑。

全蛋無(wú)奶油蛋撻液的制作就完成啦！如果你要制作蛋撻，可以將這個(gè)液體倒入撻皮中，然后放入烤箱中烤制。當(dāng)然，你也可以將它作為其他糕點(diǎn)的液體，如蒸蛋糕、蒸蛋撻等等，都是非常不錯(cuò)的選擇。

總的來(lái)說(shuō)，全蛋無(wú)奶油蛋撻液不僅口感好，而且制作簡(jiǎn)單，材料也很容易購(gòu)買，非常適合在家中DIY。所以，如果你是一位對(duì)乳制品過(guò)敏的朋友，或者想要嘗試一下不同于傳統(tǒng)蛋撻液的味道，那么不妨試一試全蛋無(wú)奶油蛋撻液吧！