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三道鱗清蒸魚怎么做簡(jiǎn)單好吃又好吃

來(lái)源 :華課網(wǎng)校 2024-06-22 12:19:53

三道鱗清蒸魚是一道非常經(jīng)典的中式菜肴。它以新鮮的魚為主料,利用清蒸的方式烹制,簡(jiǎn)單而不失美味。下面,就讓我們一起來(lái)學(xué)習(xí)一下這道簡(jiǎn)單又好吃的美食的做法吧!

所需材料:

1.鮮魚一條(約500克)

2.蔥姜蒜適量

3.鹽、生抽、白胡椒粉、料酒、香油適量

4.清水適量

步驟:

1.首先,將鮮魚洗凈,去掉內(nèi)臟和鱗片,切成兩塊備用。

2.在魚的上面切幾個(gè)口子,方便入味。

3.在魚的兩面分別抹上鹽和白胡椒粉,再加入一些料酒,腌制20分鐘左右。

4.將蔥姜蒜切成末,鋪在魚身上。

5.加入適量的清水,大火蒸10分鐘左右,直到魚熟透。

6.將蒸魚汁倒掉,撒上適量的鹽和生抽,再淋上一些香油即可。

這樣簡(jiǎn)單的三道鱗清蒸魚就完成了。清蒸魚是一道非常健康又美味的菜肴,不僅口感鮮美,而且蒸魚汁中的營(yíng)養(yǎng)成分也非常豐富。相信大家在家里也可以輕松地做出一道美味可口的三道鱗清蒸魚。

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