芝麻蕉，一種美味的小吃，深受人們的喜愛。如果您想在家里自己做芝麻蕉，下面是一些竅門，幫助您做出美味的芝麻蕉。

首先，選擇好新鮮的芝麻蕉。芝麻蕉應(yīng)該是黃色的，外皮光滑，沒有黑點(diǎn)或者軟弱的地方。如果芝麻蕉太熟了，就會(huì)變得太軟，難以操作。

其次，準(zhǔn)備好材料。您需要一些面粉、糖、油和芝麻。將這些材料全部準(zhǔn)備好，然后開始制作芝麻蕉。

第三步，將芝麻蕉去皮，切成小片。將小片放在一旁備用。

第四步，將面粉和糖混合在一起。然后將芝麻蕉片放入面粉和糖的混合物中，保證每個(gè)芝麻蕉片都沾上面粉和糖。

第五步，將油倒入平底鍋中，加熱至溫度適中。將沾了面粉和糖的芝麻蕉片放入鍋中，煎至金黃色。煎好的芝麻蕉應(yīng)該酥脆，口感好。

最后，將煎好的芝麻蕉放在盤子里，撒上一些芝麻，即可享用。

總之，制作芝麻蕉并不難，只需要選擇好新鮮的芝麻蕉，準(zhǔn)備好材料，掌握好煎的技巧，就可以做出美味可口的芝麻蕉了。