巴沙魚是一種口感鮮美、營養(yǎng)豐富的海魚，常常被用來制作紙包魚，讓人們在享受美食的同時也能保持健康。接下來，讓我們來一起學(xué)習(xí)如何制作巴沙魚紙包魚。

所需材料：

1. 巴沙魚一條

2. 蒜末、姜末、蔥末適量

3. 紅椒、青椒各適量

4. 鹽、生抽、料酒、胡椒粉適量

5. 紙包魚專用烤紙

制作步驟：

1. 先將巴沙魚去鱗、去內(nèi)臟、去骨，然后洗凈備用。

2. 將蒜末、姜末、蔥末、紅椒、青椒切成末。

3. 在巴沙魚兩面撒上鹽、生抽、料酒、胡椒粉，腌制五分鐘。

4. 在烤紙上均勻地鋪上一層蔥姜蒜末，再將腌制好的巴沙魚放在上面。

5. 在巴沙魚上再撒上一層蔥姜蒜末，然后覆蓋上紅椒、青椒末，將烤紙包裹起來。

6. 將包好的烤紙放在烤盤上，放在預(yù)熱好的烤箱里，以200度烤10分鐘。

7. 烤好后，將烤紙打開，將魚取出，淋上少許生抽即可食用。

巴沙魚紙包魚是一道美味又健康的家常菜，不僅營養(yǎng)豐富，而且制作簡單，適合各種人群食用。大家可以根據(jù)自己的口味添加或減少一些調(diào)料，制作出更適合自己口味的紙包魚。