烤豬蹄是一道非常美味的傳統(tǒng)美食，它的質(zhì)地酥脆，味道香濃，深受人們的喜愛(ài)。然而，很多人擔(dān)心吃了烤豬蹄會(huì)發(fā)胖，究竟這種說(shuō)法是否正確呢？

首先，豬蹄中的脂肪含量較高，每100克豬蹄中含有約15克的脂肪。但是，我們需要注意的是，豬蹄中的脂肪主要是不飽和脂肪酸，這種脂肪酸對(duì)人體是有益的，可以降低膽固醇，減少心血管疾病的發(fā)病率。

其次，烤豬蹄的熱量較高，每100克烤豬蹄的熱量約為250千卡。如果我們食用過(guò)多的烤豬蹄，就會(huì)導(dǎo)致熱量攝入過(guò)多，從而引起肥胖。

因此，我們可以得出結(jié)論：適量食用烤豬蹄是不會(huì)導(dǎo)致發(fā)胖的，但是過(guò)量食用會(huì)增加熱量攝入，容易導(dǎo)致肥胖。如果你想要享受美味的烤豬蹄，建議控制食用量，搭配蔬菜水果一起食用，以達(dá)到平衡飲食的目的。