泡菜包是一道美味又簡(jiǎn)單的韓國(guó)料理，以包菜和泡菜為主要食材，口感酸甜可口，非常適合夏季食用。下面我就來(lái)介紹一下泡菜包的制作方法。

材料：

1. 包菜葉 6-8片

2. 泡菜 150克

3. 瘦肉末 100克

4. 蔥花適量

5. 大蒜適量

6. 辣椒油適量

7. 鹽適量

8. 白糖適量

9. 醬油適量

步驟：

1. 將包菜葉用開(kāi)水焯燙一下，使其變軟，備用。

2. 將泡菜切成小段，與瘦肉末混合，加入蔥花和大蒜末攪拌均勻。

3. 在混合物中加入適量的鹽、白糖和醬油，攪拌均勻后，放置一段時(shí)間，讓食材充分腌制入味。

4. 將腌制好的泡菜混合物放在包菜葉中央，用手輕輕捏起包菜葉，將泡菜混合物包裹在其中。

5. 將包裹好的泡菜包，放在蒸鍋中蒸10-15分鐘。

6. 取出蒸好的泡菜包，撒上一些蔥花和辣椒油即可食用。

泡菜包是一道營(yíng)養(yǎng)豐富的餐點(diǎn)，泡菜中富含益生菌和纖維素，有助于腸道健康。包菜葉則含有大量的維生素和礦物質(zhì)，有助于增強(qiáng)免疫力和提高身體抵抗力。制作過(guò)程簡(jiǎn)單，食材易得，是一道非常適合家庭制作的美食。