滕州是一個(gè)美食之都，有許多地道的美食，其中最有名的莫過(guò)于滕州菜煎餅。傳說(shuō)，菜煎餅是由一個(gè)叫張大媽的老太太首創(chuàng)的。

據(jù)說(shuō)，很久以前，張大媽是一位賣(mài)煎餅的攤販，她的煎餅味道一般，生意也不太好。為了改善生意，她開(kāi)始研究如何讓煎餅更好吃。一天，她突然想到了用蔬菜和肉餡來(lái)做煎餅餡，這樣可以增加煎餅的口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。于是，她開(kāi)始嘗試著做菜煎餅。

經(jīng)過(guò)多次嘗試，張大媽終于成功了，她的菜煎餅口感香脆，餡料鮮美，很快就贏得了顧客的喜愛(ài)。張大媽的生意也越來(lái)越好，她的菜煎餅也成為了滕州的特色美食。

如今，滕州的菜煎餅已經(jīng)發(fā)展成了多種口味，除了傳統(tǒng)的蔬菜肉餡煎餅，還有蔥油餅、豆沙餅、芝麻餅等多種變化，每一種都有著自己獨(dú)特的口感和風(fēng)味。

滕州的菜煎餅不僅口感好，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，其中以菜煎餅的餡料最為健康，富含蔬菜和肉類(lèi)的營(yíng)養(yǎng)成分，對(duì)身體健康有很大的好處。

總之，滕州的美食菜煎餅是一種充滿(mǎn)傳奇故事和美味的特色美食，無(wú)論是當(dāng)?shù)鼐用襁€是游客，都應(yīng)該去品嘗一下這種美食。