禾花魚是一種淡水魚類，生活在我國南方地區(qū)的江河湖泊中。它的身體呈扁平狀，身上覆蓋著許多鱗片和刺。其中，禾花魚的刺是許多人所擔心的問題，因為這些刺非常尖銳而且很多，不小心吃到會對人體造成傷害。

但是，如果正確處理禾花魚，它是可以安全食用的。首先，在購買禾花魚時一定要選擇新鮮的，沒有經(jīng)過長時間存放的魚，以避免魚肉變質(zhì)和產(chǎn)生細菌。其次，在烹飪時要徹底煮熟，以確保魚肉中的細菌和其他有害物質(zhì)被徹底消滅。最后，在吃魚的時候一定要小心，避免吃到刺。

總的來說，禾花魚的刺并不會影響人們對其的食用，只要正確處理和烹飪就可以享受它的美味。同時，在食用禾花魚時，也需要注意個人的健康和衛(wèi)生習慣，以保證身體的健康。