豬肚海參湯是一道非常營養(yǎng)美味的湯品，它不僅口感鮮美，而且還有補(bǔ)益健康的功效。下面為大家介紹一下豬肚海參湯的做法大全，并配上詳細(xì)的圖片。

材料：

1. 豬肚1個(gè)

2. 海參4個(gè)

3. 姜2片

4. 蔥1根

5. 料酒1湯匙

6. 鹽適量

7. 雞精適量

8. 水適量

步驟：

1.先將豬肚清洗干凈，用開水燙一下，去除表面的雜質(zhì)，再切成小塊備用。

2.海參用清水泡發(fā)，泡發(fā)時(shí)間大約為4-6小時(shí)，直到海參變軟。

3.將泡發(fā)好的海參洗凈，切成小塊備用。

4.姜和蔥都切成絲備用。

5.熱鍋冷油，將姜絲和蔥絲爆香。

6.加入豬肚和海參煸炒片刻。

7.加入適量的料酒和清水，煮沸后撇去浮沫。

8.改小火慢燉1-2小時(shí)，直到豬肚和海參都變軟。

9.加入適量的鹽和雞精，調(diào)味即可。

10.豬肚海參湯煮好后，可以加入一些青菜或豆腐等食材，營養(yǎng)更加豐富。

以上就是豬肚海參湯的做法大全，希望大家都能夠嘗試做一下這道美味的湯品，給自己和家人帶來健康和美味。