炸魚是一道簡(jiǎn)單又美味的菜肴，但是要想炸出一道口感酥脆、香氣撲鼻的好吃炸魚，卻需要一些技巧。下面就給大家分享一下炸好的魚怎么做好吃的視頻教程。

第一步：準(zhǔn)備好食材

首先，我們需要準(zhǔn)備好新鮮的魚，可以選擇鱸魚、鯽魚、草魚等。然后將魚洗凈，去掉內(nèi)臟和魚鱗，切成合適大小的塊，備用。

第二步：調(diào)制魚的腌料

將腌料的材料準(zhǔn)備好，包括鹽、胡椒粉、料酒、蔥姜蒜等調(diào)料。將這些調(diào)料混合在一起，攪拌均勻，然后將魚塊放入腌料中腌制15-20分鐘，讓魚肉充分吸收腌料的味道。

第三步：炸魚

將油倒入鍋中，加熱至七八成熱，然后將魚塊一個(gè)一個(gè)地放入油鍋中炸。炸的時(shí)間不要太長(zhǎng)，每塊魚一般只需要炸2-3分鐘即可。當(dāng)魚塊表面變得金黃酥脆時(shí)，就可以將魚塊撈出，放在廚房紙上吸干余油。

第四步：美味魚的出爐

最后，將炸好的魚放入盤中，撒上香菜和蔥花，再淋上一些醬油、花椒油或者辣椒油，就可以一口美味的炸魚了。

總結(jié)：

炸好的魚不僅色香味俱佳，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，是家庭日常餐桌上的一道不可缺少的美食。通過(guò)以上的視頻教程，相信大家已經(jīng)掌握了炸好的魚怎么做好吃的技巧，快去試試吧！