蒸螃蟹是一道非常美味的海鮮，但是很多人不知道蒸螃蟹的時(shí)間應(yīng)該是多久。下面是關(guān)于如何蒸螃蟹幾分鐘的介紹。

首先，要準(zhǔn)備好新鮮的螃蟹。將螃蟹放入清水中浸泡約半小時(shí)，這樣可以讓螃蟹排出內(nèi)臟中的泥沙和雜質(zhì)。

然后，將蒸鍋中的水燒開，將螃蟹放入蒸鍋內(nèi)，蓋上鍋蓋，大火蒸8分鐘左右。如果螃蟹比較大，可以適當(dāng)延長(zhǎng)蒸的時(shí)間，但不建議超過12分鐘，否則會(huì)影響口感。

在蒸螃蟹的過程中，可以加入一些調(diào)料，如姜片、蔥段、料酒等，這樣可以使螃蟹更加鮮美。

蒸熟后，將螃蟹取出，切開蟹殼，用小刀將蟹肉取出，然后沾上適量的醬油、姜末、蒜末等調(diào)料即可享用。

總之，蒸螃蟹的時(shí)間應(yīng)該掌握好，不要過度蒸煮，這樣可以保證螃蟹的口感和營養(yǎng)價(jià)值。