做雞蛋餅是一道簡單易學的早餐，它不僅美味可口，而且制作過程也很有趣。下面，我將為大家介紹如何制作一份完美的雞蛋餅，并分享一個制作視頻。

首先，我們需要準備以下材料：

- 雞蛋2個

- 面粉20克

- 牛奶50毫升

- 鹽、胡椒粉、蔥花適量

- 油適量

接下來，我們按照以下步驟進行制作：

步驟1：將雞蛋打入碗中，加入鹽、胡椒粉、蔥花，攪拌均勻。

步驟2：將面粉慢慢倒入碗中，攪拌均勻。

步驟3：倒入牛奶，繼續(xù)攪拌至面糊變得光滑。

步驟4：在平底鍋中加入適量的油，加熱至7成熱。

步驟5：將面糊倒入鍋中，用鏟子推開，使其均勻鋪開。

步驟6：等待雞蛋餅變色，用鏟子翻轉。

步驟7：等待另一側變色，即可取出。

最后，我們來看一下這個制作雞蛋餅的視頻。視頻中，制作者詳細演示了每個步驟，同時還加入了一些小技巧，例如如何讓雞蛋餅更加松軟，如何使其更美味等。通過觀看視頻，你不僅可以學會如何制作雞蛋餅，還可以獲得更多的烹飪技巧和經驗。

總之，制作雞蛋餅十分簡單，只需要按照以上步驟進行，就可以輕松制作出一份美味可口的雞蛋餅。如果你還沒有嘗試過，不妨參考這個視頻，親手試一試吧！