高粱米是一種常見的糧食，它的顏色通常是黃色或棕色。高粱米的顏色取決于品種和處理方法。一些品種的高粱米呈現(xiàn)出深棕色或者近乎黑色的顏色，而其他品種的高粱米則呈現(xiàn)出較淺的黃色。在加工過程中，高粱米的顏色可能會發(fā)生變化，例如煮熟的高粱米通常會變成更深的黃色或者棕色?？偟膩碚f，高粱米的顏色并不影響其味道和營養(yǎng)價值，只是在外觀上有所不同而已。