廣式小香腸是廣東地區(qū)的一種特色美食，一般是用豬肉和香料制成的，口感鮮美、入口即化。在烹飪廣式小香腸時(shí)，蒸是一種常用的烹調(diào)方法，那么，廣式小香腸蒸多久才能蒸熟呢？

首先，我們需要準(zhǔn)備好蒸鍋和蒸架，將廣式小香腸放在蒸架上，間隔一定的距離，以便蒸汽能夠充分流通。接著，將蒸鍋中的水加熱至沸騰，放入蒸架，蓋上鍋蓋，開始蒸煮。

一般來(lái)說(shuō)，廣式小香腸的蒸熟時(shí)間需要根據(jù)腸的大小和數(shù)量而定。如果是比較小的廣式小香腸，每根的長(zhǎng)度不超過(guò)10厘米，蒸煮時(shí)間可控制在10-15分鐘左右，這樣蒸出來(lái)的香腸口感較嫩，肉質(zhì)柔軟，但是需要注意的是，如果蒸煮時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，香腸的口感會(huì)變得偏硬，影響口感。

如果是比較大的廣式小香腸，每根的長(zhǎng)度超過(guò)10厘米，蒸煮時(shí)間需要適當(dāng)延長(zhǎng)，一般控制在20-25分鐘左右，這樣能夠確保香腸內(nèi)部充分熟透，肉質(zhì)鮮嫩。

總的來(lái)說(shuō)，廣式小香腸的蒸煮時(shí)間需要根據(jù)腸的大小和數(shù)量來(lái)確定，一般可控制在10-25分鐘之間。在蒸煮過(guò)程中，需要不時(shí)檢查水位，以免水燒干或者蒸鍋干燒。另外，為了讓廣式小香腸的口感更加鮮美，可以在蒸煮前加入適量的蔥姜和料酒，這樣能夠增強(qiáng)香腸的味道和口感。