福建安溪是中國著名的茶葉產(chǎn)區(qū)之一，產(chǎn)茶歷史悠久，茶葉品質(zhì)優(yōu)良，尤以名茶而著稱。其中最為著名的便是鐵觀音、大紅袍、水仙等名茶。但是在這些名茶中，安溪鐵觀音是安溪最主要的特產(chǎn)茶之一。

安溪鐵觀音產(chǎn)于福建省南平市安溪縣境內(nèi)，是一種以烏龍茶為原料，經(jīng)過特殊的工藝加工而成的茶葉。其外形緊結(jié)沉重，色澤烏潤(rùn)，湯色金黃清澈，香氣清幽高雅，滋味醇厚爽口，回味悠長(zhǎng)。安溪鐵觀音獨(dú)特的品質(zhì)和口感，深受國內(nèi)外消費(fèi)者的喜愛。

安溪鐵觀音的生長(zhǎng)環(huán)境得天獨(dú)厚，茶樹生長(zhǎng)于海拔800-1200米的山區(qū)，氣候濕潤(rùn)，土壤肥沃，年平均氣溫22℃左右。同時(shí)，安溪鐵觀音采摘時(shí)間講究，一般在清明前后，谷雨、立夏等節(jié)氣間采摘，每年采摘量有限，因此價(jià)格較高。

在安溪縣境內(nèi)，鐵觀音的種植面積和產(chǎn)量最高，占據(jù)了全縣茶葉總產(chǎn)量的70%以上。安溪鐵觀音在國內(nèi)外茶葉市場(chǎng)上擁有廣泛的知名度和美譽(yù)度，是安溪茶葉的重要代表之一。

總之，安溪鐵觀音是福建安溪產(chǎn)茶最多的名茶之一，其獨(dú)特的品質(zhì)和口感，深受國內(nèi)外消費(fèi)者的喜愛。