電飯鍋是我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常使用的一種廚房電器，不僅可以煮飯還可以做出各種美食，如今我們就來分享一下如何使用電飯鍋制作雞腿煲仔飯。

首先，準(zhǔn)備好所需的材料：米飯、雞腿、蘑菇、胡蘿卜、洋蔥、蒜頭、鹽、生抽、老抽、料酒、姜片、香菜。

其次，將雞腿洗凈，切成小塊，胡蘿卜、洋蔥、蘑菇也分別切成小塊備用。

然后，在電飯鍋中加入適量的油，將姜片和蒜頭煸炒出香味，然后加入雞腿塊，煸炒至表面變色。

接著，加入胡蘿卜、洋蔥、蘑菇等蔬菜，繼續(xù)煸炒，加入適量的鹽、生抽、老抽、料酒等調(diào)料，煸炒均勻。

最后，加入米飯和適量的清水，按下電飯鍋的煮飯鍵，等待煮熟即可。在米飯煮熟之后，可以再加入一些香菜葉子，提升菜肴的香氣和口感。

總的來說，制作雞腿煲仔飯并不難，只需要注意火候和調(diào)料的比例，就可以做出一道美味可口的飯菜。同時(shí)，使用電飯鍋制作飯菜也是一種方便快捷的做法，適合忙碌的現(xiàn)代人。