蔬菜沙拉是一道健康美味的菜品，適合各種場合食用。下面介紹一下它的做法和材料。

材料：

- 生菜葉子

- 櫻桃番茄

- 黃瓜

- 紅洋蔥

- 紫甘藍(lán)

- 胡蘿卜

- 香蔥

做法：

1. 將生菜葉子清洗干凈，切成適當(dāng)大小的塊狀。

2. 櫻桃番茄洗凈，切成兩半。

3. 黃瓜去皮，切成細(xì)長條狀。

4. 紅洋蔥去皮，切成薄片。

5. 紫甘藍(lán)切成細(xì)絲。

6. 胡蘿卜去皮，切成細(xì)條狀。

7. 將所有材料放入一個大碗中，用手輕輕攪拌均勻。

8. 最后撒上一些香蔥作為裝飾。

如果你喜歡沙拉更加美味，可以嘗試添加一些奶酪、雞肉或者堅果等食材。同時，在選擇蔬菜時，可以根據(jù)自己的口味和季節(jié)進(jìn)行搭配，以達(dá)到最佳的效果。

蔬菜沙拉不僅色香味俱佳，而且富含營養(yǎng)，是一道健康美味的菜品。