自制雪花酥是一道美食，其口感酥脆、味道香甜，備受人們的喜愛。但是，由于雪花酥是一種含油食品，所以其保存期限并不是很長。那么，自制雪花酥能放多久呢？

一般來說，自制的雪花酥最好在制作后的1-2周內(nèi)食用完畢，以保證其口感和風(fēng)味。如果您要保存雪花酥更長時間，就需要注意以下幾點：

首先，制作過程中一定要保持衛(wèi)生。使用潔凈的器具、材料和工作臺，避免受到其它污染物的影響。

其次，雪花酥最好保存在密封的容器中，以便防止空氣和潮氣進入，從而影響其口感和質(zhì)量。

最后，雪花酥最好保存在陰涼、干燥的地方，避免陽光直射和高溫環(huán)境，這些因素會加速雪花酥的變質(zhì)。

總之，如果您想要讓自制的雪花酥保存更久，就需要注意衛(wèi)生、密封和儲存環(huán)境的問題。只有這樣，才能讓您享受到美味的雪花酥，同時保證其口感和質(zhì)量。