三汁燜鍋是一道十分美味的菜品，它是將各種食材一起燉煮而成的。但是，做三汁燜鍋要用什么鍋呢？

首先，我們需要選擇一口底部較厚、材質(zhì)均勻、不易變形的鍋。這是因?yàn)槿瓲F鍋需要長(zhǎng)時(shí)間的燉煮，如果鍋底太薄，容易造成燒焦或者糊底的情況。

其次，我們需要選擇一口比較大的鍋，因?yàn)槿瓲F鍋需要加入很多的食材，如果鍋太小，容易造成食材堆積不均，影響燉煮效果。

最后，我們需要選擇一口不粘鍋，因?yàn)槿瓲F鍋需要長(zhǎng)時(shí)間的燉煮，如果使用普通的鍋，容易造成食材粘鍋的情況，不僅影響美觀，也會(huì)影響口感。

總的來(lái)說(shuō)，做三汁燜鍋需要選擇一口底部較厚、材質(zhì)均勻、不易變形、比較大的不粘鍋，這樣才能做出美味可口的三汁燜鍋。