倪海廈是一位著名的中醫(yī)學(xué)家和烹飪專家，他在中醫(yī)食療方面有著非常深厚的造詣，尤其是在藥膳烹飪方面更是獨(dú)具匠心。他所講的黃連阿膠雞子黃湯，是一道以黃連、阿膠、雞子、黃芪等為主要原料的中藥湯品，具有清熱解毒、滋補(bǔ)養(yǎng)生的功效。

這道湯品的制作方法并不復(fù)雜，首先需要將黃連、阿膠、雞子、黃芪等中藥材清洗干凈備用。然后將雞子煮熟后取出備用，將黃連、阿膠、黃芪等材料放入鍋中，加入適量的清水，用文火煮至湯色呈現(xiàn)出淺黃色，即可關(guān)火。

最后將煮熟的雞子切成小塊，放入煮好的湯中，再煮一會(huì)兒即可。這道湯品味道鮮美，口感清淡，非常適合夏季食用，不僅能夠清熱解毒，還能夠滋補(bǔ)身體，提高人體免疫力，對(duì)于一些容易上火、易感冒的人群有很好的保健作用。

總之，倪海廈講黃連阿膠雞子黃湯，不僅是一道美味可口的中藥湯品，更是一種體現(xiàn)中醫(yī)養(yǎng)生理念的食物，值得我們?cè)谌粘Ｉ钪屑右試L試和推廣。