雞蛋炒槐花是一道家常菜，做法簡單，味道鮮美，適合全家人食用。下面我將為大家介紹一下如何制作這道美味佳肴的視頻教程。

首先，準備好所需的食材和調(diào)料。需要的食材有槐花、雞蛋、蔥姜、鹽、生抽、料酒和油。

接下來，將雞蛋打入碗中，打散備用。然后把槐花用水洗凈，瀝干水分備用。蔥姜切成末備用。

接著，將鍋燒熱，加入適量油，燒至六成熱。放入蔥姜煸炒出香味，然后加入槐花翻炒幾下。

接著，將打散的雞蛋倒入鍋中，翻炒均勻。加入一勺鹽、一勺生抽和一勺料酒，繼續(xù)翻炒均勻。最后，翻炒至雞蛋完全熟透即可出鍋。

雞蛋炒槐花的做法就是這樣簡單。制作過程中需要注意的是，一定要先將鍋燒熱，再加入油，這樣可以讓食材更好地入味。同時，也要注意火候，不要過早地加入調(diào)料，否則會破壞食材的口感和營養(yǎng)。

最后，將炒好的雞蛋炒槐花裝盤即可。這道菜口感鮮美，清香撲鼻，營養(yǎng)豐富，是一道美味又健康的家常菜。