寶寶瘦肉粥是寶寶輔食中的一種營養(yǎng)豐富、易于消化的食品，但是煮肉的時候很容易出現(xiàn)肉煮老、口感不佳的情況。那么，怎樣才能讓寶寶瘦肉粥中的肉更加嫩呢？

首先，我們需要選擇新鮮的瘦肉，最好是豬肉或雞肉。將肉切成小塊后，放入開水中焯水，煮至肉變色后撈出備用。這樣可以去除肉中的血水和雜質(zhì)，讓肉更加干凈。

接下來，我們可以使用壓力鍋煮肉。將焯水過的肉放入壓力鍋中，加入適量的水，大火燒開后轉(zhuǎn)小火煮30分鐘。這樣煮出來的肉，口感會非常嫩，并且不會有任何異味。

如果沒有壓力鍋，也可以用砂鍋或者燉鍋來煮肉。將焯水過的肉放入砂鍋中，加入適量的水，大火燒開后轉(zhuǎn)小火煮1小時左右。這樣的煮法雖然時間較長，但是肉也會很嫩。

最后，我們需要將煮好的肉切成小塊，加入米粉或者大米粥中煮熟即可。這樣寶寶就可以享用到口感嫩滑、營養(yǎng)豐富的瘦肉粥了。

總之，煮嫩寶寶瘦肉粥的關鍵在于選用新鮮的瘦肉，并且進行適當?shù)撵趟椭笕鈺r間掌握。希望家長們可以通過這些小技巧，為寶寶煮出更加美味、健康的瘦肉粥。