電飯煲是現(xiàn)代家庭中必備的廚房電器之一，不僅可以煮飯，還可以烹飪各種美食佳肴。今天，我們就來介紹一道簡單又美味的電飯煲排骨煲仔飯。

首先，準備好所需材料：糯米飯、排骨、蔥、姜、蒜、鹽、生抽、老抽、料酒、糖、油。將排骨切成小塊，蔥、姜、蒜切成末備用。

接著，將糯米飯洗凈，加入適量的水浸泡30分鐘，然后瀝干水分備用。

將電飯煲插上電源，按下“煮飯”鍵，待水開后加入適量的鹽和油，倒入浸泡好的糯米飯，稍微攪拌均勻后蓋上蓋子，等待煮熟。

在煮飯的同時，將切好的排骨放入鍋中煸炒至金黃色，加入蔥、姜、蒜末炒香后加入適量的鹽、生抽、老抽、糖、料酒和少量清水，煮至湯汁濃稠即可。

煮好的糯米飯分裝在煲仔中，將煮好的排骨和湯汁倒入煲仔中，再放入少量蔥花和香菜即可食用。

這道電飯煲排骨煲仔飯不僅簡單易做，而且味道濃郁，營養(yǎng)豐富。不妨在家中試著做一下，品嘗美味佳肴的同時也享受烹飪的樂趣。