香芋是一種非常營(yíng)養(yǎng)豐富的食材，吃起來(lái)口感細(xì)膩，香氣撲鼻。但是，有些人不知道該如何將它炒成美味佳肴。下面就為大家介紹一種最簡(jiǎn)單的香芋炒法。

首先，準(zhǔn)備好一些香芋和適量的調(diào)料，如鹽、糖、雞精、蔥姜蒜等。將香芋去皮，切成大小均勻的小塊，放入熱水中焯水煮熟，然后撈出瀝干備用。

接下來(lái)，熱鍋涼油，放入蔥姜蒜爆香，再將焯好水的香芋倒入鍋中翻炒。加入適量的鹽、糖、雞精等調(diào)味料，繼續(xù)翻炒，讓香芋充分吸收調(diào)料的味道。

最后，將炒好的香芋盛出，裝盤即可食用。這種香芋炒法簡(jiǎn)單易學(xué)，口感鮮美，是一道不錯(cuò)的家常菜肴。大家可以試試看，相信會(huì)愛上這道美味的香芋炒菜。