電餅鐺是一種非常實用的廚房電器，可以用來制作各種美食，其中包括美味的餅干。如果你也想嘗試用電餅鐺制作餅干，那么可以參考以下幾個步驟，讓你的餅干更加美味。

首先，準備好食材。制作餅干所需要的材料包括面粉、糖、黃油、雞蛋和香草精等。在準備材料的時候，建議將黃油提前取出，放在室溫下軟化，這樣更容易攪拌。

其次，將黃油和糖混合攪拌。將軟化的黃油和糖放入一個大碗中，用手動或電動攪拌器攪拌均勻，直到變得柔軟和蓬松。

然后，加入雞蛋和香草精。將雞蛋打散，加入碗中，并加入一小勺香草精，繼續(xù)攪拌均勻，直到混合物變得光滑。

接下來，加入面粉。將面粉分次加入碗中，每次加入少量，并攪拌均勻，直到所有的面粉都加入了。

最后，制作餅干。將電餅鐺預熱，將餅干面糊倒入鐺中，用勺子將面糊壓扁，制成餅干形狀。然后，蓋上電餅鐺的蓋子，烘烤約10-15分鐘，直到餅干呈現(xiàn)金黃色。

制作出的餅干可以根據(jù)自己的口味添加巧克力碎片、干果等，更加美味。最后，記得將餅干放涼，保存在密封容器中。這樣制作出來的餅干味道香脆可口，絕對讓你愛不釋手！