速凍羊肉卷是一種非常受歡迎的食品，但是如果保存不當，就會出現(xiàn)食品安全問題。那么，速凍羊肉卷多久不能吃了呢？

首先，需要了解速凍羊肉卷的保存時間。一般來說，速凍羊肉卷可以保存3個月左右。但是，如果溫度不低或者保存時間過長，就會導致食品變質。

變質的速凍羊肉卷表現(xiàn)出明顯的癥狀，比如肉質變軟、氣味異味、顏色發(fā)黑等。如果出現(xiàn)這些情況，就不應該再食用了，因為這已經(jīng)超出了安全食用的范圍。

此外，即使速凍羊肉卷沒有表現(xiàn)出明顯的癥狀，也不應該長時間保存。因為長時間的保存會導致營養(yǎng)成分流失，影響食品的風味和口感。

綜上所述，速凍羊肉卷可以保存3個月左右，如果出現(xiàn)變質的情況，就不能再食用了。另外，長時間的保存也會影響食品的質量，所以應該盡快食用。為了保證食品安全和健康，我們應該注意食品的保存和食用，盡量避免食品變質和污染。