腸粉是廣東地區(qū)的一種傳統(tǒng)美食，口感軟糯，味道鮮美，深受廣東人的喜愛(ài)。現(xiàn)在，讓我來(lái)為大家介紹一下在家怎么做腸粉的視頻教程。

材料：

1.腸粉粉漿

2.油

3.水

4.鹽

5.生抽

6.蠔油

7.糖

8.芝麻醬

9.豆腐皮

10.蝦仁

11.瘦肉絲

12.鮮菇

步驟：

1.將腸粉粉漿放入碗中，加入適量的水，攪拌均勻。

2.將平底鍋加熱，加入適量的油，待油熱后將腸粉粉漿倒入鍋中，用鏟子將粉漿均勻涂抹在鍋底上，煎至腸粉表面出現(xiàn)小氣泡。

3.將煎好的腸粉卷起，切成小段備用。

4.將鍋中剩余的油加熱，放入蝦仁、瘦肉絲和鮮菇，翻炒均勻。

5.加入適量的鹽、生抽、蠔油和糖，繼續(xù)翻炒至熟透。

6.將腸粉和炒好的蝦仁、瘦肉絲和鮮菇放在一起，加入芝麻醬和適量的水，翻炒均勻。

7.將豆腐皮浸泡在熱水中，撈出備用。

8.將炒好的腸粉倒在豆腐皮上，用豆腐皮卷起，切成小段即可。

通過(guò)這個(gè)簡(jiǎn)單易學(xué)的視頻教程，相信大家也能夠在家做出美味的腸粉了?？靵?lái)試試吧！