土豆餅是一道美味可口的小吃，制作起來也非常簡單。下面就來介紹一下怎樣做土豆餅好吃又簡單。

材料：

1. 土豆500克

2. 面粉200克

3. 蔥姜適量

4. 鹽、胡椒粉、雞精適量

5. 油適量

步驟：

1. 土豆去皮切塊，放入鍋中蒸熟至爛糊狀；

2. 把蒸好的土豆泥加入面粉中，揉成面團，加入鹽、胡椒粉和雞精調味；

3. 把面團分成小塊，搓成圓球狀；

4. 平底鍋加熱，倒入油，放入蔥姜爆香；

5. 把面團壓扁成餅狀，放入鍋中煎熟即可。

注意事項：

1. 在和面時，土豆泥要慢慢加入面粉中，揉至面團不粘手即可；

2. 煎餅時要煎至金黃色；

3. 可以根據(jù)個人口味加入其他調料，如辣椒粉、芝麻等。

以上就是做土豆餅好吃又簡單的步驟。相信大家看完后都能夠輕松掌握制作方法，快去試試吧！