新鮮魚腥草，是一種具有獨(dú)特口感和草香味的食材。它具有清熱解毒、開胃消食的功效，是廣大食客們喜愛的食材。那么，如何將它制作成一道美味佳肴呢？

首先，準(zhǔn)備好所需的材料：新鮮魚腥草、蒜末、生姜末、鹽、味精、雞精、料酒、生抽、色拉油。

接著，將新鮮魚腥草洗凈，瀝干水分備用。鍋中加入色拉油，燒熱后加入蒜末和生姜末，翻炒出香味后加入魚腥草，翻炒均勻。加入少量鹽和料酒，繼續(xù)翻炒至魚腥草變軟。

最后，加入適量的生抽、味精和雞精，翻炒均勻即可出鍋。這道鮮香可口的新鮮魚腥草炒雞蛋就大功告成了！

除了炒雞蛋，新鮮魚腥草還可以用來炒肉、炒蔬菜等，都能制作出美味佳肴。不過，在制作過程中，一定要注意火候和調(diào)味，才能讓新鮮魚腥草的獨(dú)特味道得到最好的發(fā)揮。