如何在家做面包圈？

想要在家里做出美味的面包圈，首先要準(zhǔn)備好以下材料：面粉、酵母、糖、鹽、牛奶、雞蛋、黃油。

1. 把面粉、酵母、糖、鹽混合在一起，加入牛奶和雞蛋。攪拌均勻直到形成光滑的面團(tuán)。

2. 把黃油加入面團(tuán)中，攪拌至表面光滑，然后把面團(tuán)放在一個(gè)溫暖的地方發(fā)酵。發(fā)酵時(shí)間約為1-2小時(shí)。

3. 發(fā)酵后，把面團(tuán)放在工作臺(tái)上，用手揉成圓形。

4. 用刀子把面團(tuán)切成小塊，每個(gè)小塊約為50克。

5. 把每個(gè)小塊揉成長條狀，然后折疊成圓形，捏緊邊緣。

6. 把做好的面包圈放在烤盤上，再次放在溫暖的地方發(fā)酵，約30分鐘。

7. 在面包圈上刷一層蛋液，然后放入預(yù)熱好的烤箱中，以180度烤15-20分鐘。

8. 烤好后，取出面包圈，晾涼之后即可食用。

以上就是在家做面包圈的簡單步驟，希望大家可以嘗試一下，做出美味的面包圈。