冰箱機(jī)械式溫控器是一種用于調(diào)節(jié)冰箱內(nèi)部溫度的裝置。該溫控器通常由一個(gè)旋鈕和一個(gè)溫度傳感器組成，通過(guò)對(duì)旋鈕的旋轉(zhuǎn)來(lái)控制冷凝器和蒸發(fā)器之間的循環(huán)，以達(dá)到保持冰箱內(nèi)部溫度的目的。

該溫控器的工作原理是通過(guò)傳感器感知冰箱內(nèi)部的溫度變化，然后將這些信號(hào)傳遞給旋鈕，旋鈕通過(guò)控制蒸發(fā)器和冷凝器之間的運(yùn)轉(zhuǎn)，來(lái)實(shí)現(xiàn)對(duì)溫度的調(diào)節(jié)。

冰箱機(jī)械式溫控器的優(yōu)點(diǎn)是價(jià)格低廉，可靠性高，使用壽命長(zhǎng)。但同時(shí)也存在著一些缺點(diǎn)，例如調(diào)節(jié)范圍有限，不能夠精確控制溫度等。

隨著科技的發(fā)展，現(xiàn)代冰箱已經(jīng)逐漸開始采用電子式溫控器，相比機(jī)械式溫控器，電子式溫控器具有更高的精確度和更廣的調(diào)節(jié)范圍，但價(jià)格也比較昂貴。

總的來(lái)說(shuō)，冰箱機(jī)械式溫控器是一種簡(jiǎn)單而實(shí)用的裝置，通過(guò)其對(duì)冰箱內(nèi)部溫度的調(diào)節(jié)，可以保證食品的新鮮度和品質(zhì)。