四川成都是一個美食之都，擁有著豐富的特色美食和特產(chǎn)。這里有許多值得品嘗和購買的特產(chǎn)，下面我們就來介紹一下四川成都的特產(chǎn)排名。

第一名：金沙肥牛

金沙肥牛是四川成都的傳統(tǒng)美食，在成都廣受歡迎。它是由鮮嫩的牛肉經(jīng)過精心加工制成的，口感鮮美，肉質(zhì)細(xì)嫩。金沙肥牛的做法非常獨特，首先將牛肉切成薄片，再用蛋清、淀粉等調(diào)料腌制，最后用沸水焯燙，再油炸至金黃色，最后再加上特制的糖醋醬，口感酸甜可口。

第二名：辣子雞

辣子雞是四川成都的一道經(jīng)典菜肴，也是成都市民最喜歡的美食之一。它是由雞肉、花椒、辣椒等多種調(diào)料烹制而成的，口感麻辣香濃。辣子雞的做法非?？季浚枰葘㈦u肉切成小塊，再用姜、蒜、醬油等調(diào)料腌制，最后加入花椒和辣椒進(jìn)行炒制，出鍋前再加上一些青蒜和香菜，口感更加爽口。

第三名：火鍋底料

四川成都的火鍋是全國聞名的美食，而火鍋底料則是火鍋的靈魂所在。成都的火鍋底料以鮮辣為主，口感濃郁、味道獨特?；疱伒琢系闹谱餍枰x用優(yōu)質(zhì)的骨頭、肉片、豆瓣醬、花椒等多種食材，再用傳統(tǒng)的炒制方法進(jìn)行制作，口感鮮美、香辣可口。

第四名：麻辣豆腐干

麻辣豆腐干是一種四川成都的傳統(tǒng)小吃，以其獨特的口感和濃郁的香味受到了廣大食客的喜愛。它是由豆腐干、花椒、辣椒、姜等多種調(diào)料烹制而成的，口感辣香、麻辣可口。麻辣豆腐干的制作需要選用新鮮的豆腐干，再用花椒、辣椒等調(diào)料進(jìn)行腌制和烹制，口感獨特、風(fēng)味濃郁。

第五名：夫妻肺片

夫妻肺片是四川成都的一道經(jīng)典小吃，以其口感鮮美、香辣可口而廣受歡迎。它是由牛肺、牛舌、花椒、辣椒等多種食材制成的，口感爽滑、味道獨特。夫妻肺片的制作需要選用新鮮的牛肺、牛舌等食材，再用花椒、辣椒等多種調(diào)料進(jìn)行烹制，口感鮮美、味道獨特。

以上就是四川成都特產(chǎn)的排名，每一種特產(chǎn)都有其獨特的風(fēng)味和口感，值得品嘗和購買。無論是在成都旅游還是在當(dāng)?shù)厣睿疾灰e過這些美食佳肴。