百合，是一種常見的植物，分為食用百合和觀賞百合兩種。雖然它們的名字相同，但它們的用途和特點卻有著明顯的區(qū)別。

食用百合是一種常見的食材，它的肉質(zhì)莖和鱗莖都可以食用。在中國南方地區(qū)，食用百合是一種非常受歡迎的菜品，它的口感清爽，營養(yǎng)豐富，具有滋補養(yǎng)顏的功效。食用百合含有大量的蛋白質(zhì)、碳水化合物、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分，對身體有著極好的滋補作用。同時，食用百合還可以清熱解毒，消除疲勞，增強免疫力。

而觀賞百合則是一種美麗的花卉，它的花朵呈鐘形，色彩鮮艷，香氣撲鼻，非常適合用于園林景觀和花卉擺設(shè)。觀賞百合的花期較短，通常只有兩三周左右，但它的花朵非常美麗，可以為人們帶來極大的視覺享受。觀賞百合的種類非常多，有白色、黃色、粉色、紫色等多種顏色，每一種都有著獨特的魅力。

綜上所述，食用百合和觀賞百合雖然同屬于百合植物，但它們的用途和特點卻完全不同。食用百合適合作為食材食用，可以滋補身體；而觀賞百合則適合用于園林景觀和花卉擺設(shè)，可以為人們帶來美的享受。