葡式蛋撻是一種源于葡萄牙的甜點(diǎn)，在澳門也備受歡迎。盡管葡式蛋撻的起源可追溯到葡萄牙，但它在澳門已經(jīng)發(fā)展成了一種具有本地特色的美食。

制作葡式蛋撻的材料包括：雞蛋、牛奶、白糖、面粉、黃油等。首先，需要用面粉和黃油制作出蛋撻皮。將面粉和黃油混合攪拌成面團(tuán)，然后將面團(tuán)搟平，放入蛋撻模具中，用叉子在底部刺幾個(gè)小孔，再將其預(yù)熱后放進(jìn)烤箱中烤制成金黃色的蛋撻皮。

接下來(lái)，需要制作蛋撻餡。將雞蛋、牛奶和白糖混合在一起，攪拌均勻，然后將其倒入烤好的蛋撻皮中。將蛋撻放回烤箱中，烤制15-20分鐘，直到蛋撻餡變硬并呈現(xiàn)出淡金色的顏色。

葡式蛋撻在澳門已經(jīng)成為了一種非常受歡迎的小吃。澳門的蛋撻制作方法通常使用比較傳統(tǒng)的方法，但也有一些現(xiàn)代化的改良版本。無(wú)論是傳統(tǒng)的還是現(xiàn)代的葡式蛋撻，都是澳門的美食之一，讓人們流連忘返。