烤魚配菜制作方法視頻

烤魚是一道美味的傳統(tǒng)菜肴，在不同的地方有不同的做法。今天我們來(lái)分享一種簡(jiǎn)單易學(xué)的烤魚配菜制作方法，并附上視頻教程，讓大家可以輕松地在家里嘗試制作。

材料清單：

- 鮮活魚（鱸魚、草魚等均可）

- 黃瓜

- 紅椒

- 蒜

- 姜

- 鹽

- 料酒

- 生抽

- 蠔油

制作步驟：

1. 魚的處理：將魚洗凈，去鱗、去內(nèi)臟，切成兩份，用刀在魚身上切幾道口子，方便調(diào)味料入味。魚上撒上一些鹽和料酒，腌制15分鐘。

2. 蔬菜的處理：黃瓜洗凈切成長(zhǎng)條狀，紅椒切成小塊，蒜和姜切成末備用。

3. 調(diào)味料的制作：取一個(gè)碗，加入適量的生抽、料酒、蠔油、蒜末和姜末，攪勻備用。

4. 烤制：烤盤鋪上錫紙，放上魚肉，再把切好的蔬菜放在魚的周圍，將調(diào)好的醬料均勻地涂在魚身上和蔬菜上。放入烤箱烤制15分鐘，溫度為180度左右。

5. 烤制完成后取出，撒上一些紅椒粉和香菜末即可。

視頻教程請(qǐng)點(diǎn)擊鏈接：[視頻鏈接]

以上就是烤魚配菜制作方法的詳細(xì)步驟，大家可以根據(jù)自己的口味和喜好進(jìn)行調(diào)整?？靵?lái)試試吧！