副陪開頭三杯酒，是一種非常常見的社交禮儀。在中國傳統(tǒng)文化中，飲酒是一種交流感情、增進(jìn)友誼的方式。而副陪開頭三杯酒，則是在宴席上表示尊敬和感激的一種方式。

副陪開頭三杯酒的含義是，在宴席上，主人為了表示對副陪的尊敬和感激，會在宴席開始時，以一種儀式性的方式，接連敬三杯酒給副陪。這三杯酒的順序是先敬一杯清酒，再敬一杯烈酒，最后再敬一杯清酒。

這種禮儀的起源，可以追溯到中國古代的宴席文化。當(dāng)時，在宴席上，主人會以一種儀式性的方式向客人敬酒，以表示對客人的尊敬和感激。而在宴席上，副陪的地位比較特殊，一般是主人的親信好友或助手，因此主人會以特殊的方式對待副陪。

副陪開頭三杯酒的意義不僅在于表示尊敬和感激，還體現(xiàn)了中國文化中“以酒代言”的思想。在中國傳統(tǒng)文化中，飲酒是一種交流感情、增進(jìn)友誼的方式。通過飲酒，人們可以更好地溝通和交流，建立起更深厚的友誼關(guān)系。

總的來說，副陪開頭三杯酒是一種傳統(tǒng)的社交禮儀，體現(xiàn)了中國文化中尊重和感激的價值觀，也是一種交流感情、增進(jìn)友誼的方式。