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類(lèi)黃酮含量排名表

來(lái)源 :華課網(wǎng)校 2024-06-21 05:34:06

類(lèi)黃酮是一類(lèi)天然的化合物,具有抗氧化、抗炎、抗癌等多種生物活性。它們存在于很多植物中,如水果、蔬菜、茶葉等。類(lèi)黃酮的含量因植物品種、生長(zhǎng)環(huán)境等因素而異,因此有必要進(jìn)行類(lèi)黃酮含量排名表的編制。

根據(jù)目前已有的研究結(jié)果,以下是一些常見(jiàn)植物中類(lèi)黃酮含量的排名:

1. 桑葚:桑葚是一種含有豐富類(lèi)黃酮的水果,其中最主要的成分是蘆丁和異鼠李糖苷。每100克桑葚中含有約150毫克的類(lèi)黃酮。

2. 黑醋栗:黑醋栗是一種常見(jiàn)的漿果,也是類(lèi)黃酮含量較高的食物之一。其主要成分是蘆丁、異鼠李糖苷和芹菜素等,每100克黑醋栗中含有約80毫克的類(lèi)黃酮。

3. 洛神花:洛神花是一種含有豐富類(lèi)黃酮的茶葉,其中最主要的成分是蘆丁和芹菜素。每100克洛神花中含有約60毫克的類(lèi)黃酮。

4. 檸檬:檸檬是一種含有豐富類(lèi)黃酮的水果,其中主要成分是檸檬黃素、橙皮苷和蘆丁等。每100克檸檬中含有約50毫克的類(lèi)黃酮。

5. 紅葡萄:紅葡萄是一種含有豐富類(lèi)黃酮的水果,其中最主要的成分是蘆丁和異鼠李糖苷。每100克紅葡萄中含有約40毫克的類(lèi)黃酮。

需要注意的是,以上數(shù)字僅供參考,實(shí)際含量可能因地域、季節(jié)和品種等因素而有所不同。此外,類(lèi)黃酮含量排名表只是一種參考,我們應(yīng)該根據(jù)自己的實(shí)際情況選擇適合自己的食物,保持均衡飲食,才能達(dá)到更好的營(yíng)養(yǎng)均衡和健康效果。

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