鴿子湯是一道營(yíng)養(yǎng)豐富、口感鮮美的湯品，對(duì)于身體虛弱、免疫力低下的人群有很好的滋補(bǔ)作用。但是在烹制鴿子湯時(shí)，需要注意禁忌放什么調(diào)料，才能讓湯品更加美味。

首先，鴿子湯禁忌放味精。味精是一種化學(xué)合成的調(diào)味料，雖然可以增加湯品的味道，但過(guò)量攝入會(huì)對(duì)身體健康造成不良影響。

其次，鴿子湯禁忌放過(guò)多的鹽。鹽是調(diào)味料中的必需品，但是過(guò)多的鹽會(huì)使湯品口感過(guò)咸，而且對(duì)于高血壓、腎臟疾病等患者尤其不利。

最后，鴿子湯可以放一些中藥材，如枸杞、當(dāng)歸、黨參等。這些中藥材具有補(bǔ)氣養(yǎng)血、滋陰補(bǔ)腎的功效，能夠增強(qiáng)湯品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和滋補(bǔ)效果。

總之，烹制鴿子湯時(shí)，應(yīng)該遵循“少鹽、少味精，多放中藥材”的原則，這樣可以讓鴿子湯更加美味，同時(shí)也能夠讓身體得到良好的滋補(bǔ)。