木耳是一種營養(yǎng)豐富、口感爽脆的食材，被廣泛應(yīng)用于中式烹飪中。但是，有些人在烹制木耳時(shí)，無法做出美味的菜肴。今天，我將為大家介紹一種簡單好吃的木耳做法。

首先，我們需要準(zhǔn)備一些新鮮的木耳和蔥姜蒜等調(diào)味品。將木耳用清水浸泡20分鐘，然后將其洗凈，切成適當(dāng)大小。

接下來，我們需要熱鍋涼油，加入蔥姜蒜爆香。然后將木耳放入鍋中翻炒，加入少許鹽和雞精調(diào)味。最后，撒上一些香菜和辣椒末即可。

這樣烹制出的木耳菜肴，口感爽脆、味道鮮美，而且做法簡單、容易上手。如果你想更加豐富口味，可以根據(jù)個(gè)人喜好加入其他食材，如豆腐、肉類等。

總之，只要掌握了這個(gè)簡單的做法，讓你做出美味的木耳菜肴就不再是難題了。不妨試試吧！