大醬炒花生米是一道非常簡單又美味的家常菜，它不僅口感鮮美，而且富含蛋白質(zhì)和纖維素。下面就讓我們來一起學習一下這道美味佳肴的做法吧！

首先，我們需要準備好以下食材：花生米、大醬、蒜末、蔥花和食用油。

接下來，我們開始制作這道美味的菜肴。首先，將花生米放入鍋中炒香，炒至微黃色即可出鍋備用。

接著，將鍋中倒入適量的油，放入蒜末和蔥花爆香。再將大醬加入鍋中，翻炒均勻。

最后，將之前炒好的花生米倒入鍋中，和大醬一起翻炒片刻，讓花生米充分吸收大醬的味道，直至炒至花生米變得香脆即可關(guān)火。

大醬炒花生米的做法非常簡單，只需要幾個簡單的步驟就可以完成。這道菜肴不僅美味可口，而且營養(yǎng)豐富，是一道適合全家人享用的家常菜。