最近，在社交平臺(tái)上出現(xiàn)了一段關(guān)于香櫞可以做菜的視頻，引起了很多網(wǎng)友的關(guān)注和討論。這個(gè)視頻展示了一位廚師將香櫞切成薄片，并將其用作煎魚(yú)的調(diào)味料。很多人對(duì)于這種創(chuàng)新的使用方法感到驚訝，并開(kāi)始研究其他的香櫞菜譜。

首先，我們需要了解一下香櫞的特點(diǎn)。香櫞是一種柑橘類(lèi)水果，外表呈現(xiàn)出明亮的黃色，肉質(zhì)細(xì)嫩，酸甜可口。它富含維生素C、鈣、鉀等多種營(yíng)養(yǎng)成分，對(duì)于人體有很多好處。但是，由于它的酸性較強(qiáng)，很少被用于做菜。

然而，這個(gè)視頻的出現(xiàn)改變了我們對(duì)于香櫞的認(rèn)知。通過(guò)將香櫞切成薄片，不僅能夠增加菜肴的口感層次，還能夠起到去腥、增香的作用。此外，香櫞還可以用來(lái)制作檸檬汁，用于烤肉、烤魚(yú)等菜肴的調(diào)味，同時(shí)還可以用來(lái)制作酸湯魚(yú)等傳統(tǒng)菜肴。

總之，香櫞雖然不是常見(jiàn)的菜肴材料，但是通過(guò)這個(gè)視頻的啟發(fā)，我們可以發(fā)現(xiàn)它還有很多用處。希望大家可以嘗試用香櫞做菜，發(fā)掘它的更多用途。