淡水虎蝦和虎蝦是兩種常見的蝦類，它們在外觀、生長環(huán)境和食物選擇方面都有所不同。

首先，淡水虎蝦的體型相對較小，通常只有數(shù)厘米長，而虎蝦則可以長到十幾厘米甚至更長。其次，淡水虎蝦生長在淡水環(huán)境中，如河流、湖泊、水庫等，而虎蝦則生長在海洋中。此外，淡水虎蝦是以植物和微小浮游生物為食，而虎蝦則以小魚、小蝦、貝類等為食。

另外，在外觀方面，淡水虎蝦的身體呈扁平狀，頭部較小，眼睛較大，胸部和尾部顏色較為鮮艷。而虎蝦則具有粗壯的身體和強壯的爪子，身體呈灰色或棕色，在海洋環(huán)境中顯得更加沉穩(wěn)。

總的來說，淡水虎蝦和虎蝦在外觀、生長環(huán)境和食物選擇上都有所不同，但它們都是美味可口的食材，深受人們的喜愛。